ارزش بازار جهانی انواع مدهای چربی گیر در سال 2021 به 1.20 میلیارد دلار رسید. این درحالیست که طیف بسیاری از افراد جامعه و حتی برخی صنعتگران، با ماهیت کارکردی و فرآیند خرید چربی گیر پلی اتیلن، DAF و فایبرگلاس هیچگونه آشنایی ندارند!!.
شاخص‌های بازارهای بین المللی، همواره آیینه‌ی تمام نمای کارایی، محبوبیت و روی بورس ماندن محصولات هستند. این موضوع برای گریس تراپ‌ها نیز صدق میکند. چنانکه کارشناسان پیش بینی میکنند با توجه به رشد رستورانها در سراسر جهان، اهمیت دفع و تصفیه فاضلاب و قیمت و کارایی مناسب این دستگاه‌ها، شاخص رشد این بازار تا سال 2030 بصورت تقریبی مثبت 2.35 درصد (CAGR) ثبت شود. درنتیجه احتمالاَ ارزش بازار جهانی چربی گیر های فاضلاب در سال 2030 به 1.48 میلیارد ارتقا می‌یابد.
محرک‌های مختلفی میتوانند در ارزش گذاری بازار جهانی چربی گیر فاضلاب، نقش آفرینی کنند:
با افزایش جمعیت شهری، میزان تولید فاضلابها نیز بیشتر میشود و مسئله دفع و تصفیه اصولی فاضلابها نیز رنگ و بوی جدی‌تری به خود میگیرد.
یکی از مهمترین موارد استفاده از گریس تراپ، اتصال به مجراهای مربوط به فاضلاب رستورانها، آشپزخانه‌های صنعتی، تالارها، مجتمع‌های سرو غذا و… است. چراکه پساب خروجی از این کاربری‌ها همواره دارای مقادیر زیادی چربی و روغن میباشد. بنابراین به جهت سبک‌سازی جریانات آلوده و راحت‌تر شدن فرآیند تصفیه در سپتیک تانک پلی اتیلن، از گریس تراپ استفاده میشود. معمولاَ در فاز نهایی پالایش جریانات فاضلابی، خرید پکیج تصفیه فاضلاب صنعتی در دستور کار قرار میگیرد تا امکان رفع آلودگی تا 99% فراهم شود.
درحقیقت این پارامتر، نوعی محرک محسوب نمیشود. بلکه بایستی به آن اشاره کنیم تا موانع رشد بازارهای بین المللی را نیز مدنظر قرار دهیم. در بازه‌ی دو ساله همه گیری جهانی ویروس کرونا، عمده‌ی بازارهای تجهیزات صنعتی از جمله بازار جهانی چربی گیر فاضلاب با صدمات جدی ناشی از رکود فروش و اقتصاد مواجه شدند!!. (بغیر از تجهیزات پزشکی، ادوات تولید لوازم بهداشتی و تا حدودی سیستم‌های تهویه مطبوع)
اختراع متریالهای پلیمری به مثابه انقلابی در ساخت انواع تجهیزات صنعتی بشمار می‌رفت. انتظار میرود با دستیابی صنایع به متریالهای مقاوم و خوش‌قیمت جدید، بازارهای جهانی با رشد سریعتری نیز مواجه گردند.
تعبیه تکنولوژی‌های جدید در انواع تجهیزات صنعتی نظیر چربی گیر فاضلاب، منهول پلی اتیلن، مخازن سپتیک و…، میتواند نظرهای بسیار بیشتری را به خرید اینگونه ادوات جلب نماید.
به‌هر میزان که صنعت گردشگری با گسترش بیشتری روبرو گردد، دولت‌ها بطور قابل‌توجه‌تری به سمت دفع/و تصفیه فاضلابهای رستورانی، صنعتی و بهداشتی حرکت خواهند کرد.
گریس تراپ که با نامهای چربی گیر، دستگاه بازیابی چربی، تله چربیها، کپسول گریس و مبدل گریس نیز شناخته می شود، یک دستگاه لوله کشی (نوع تله) است که برای جذب بیشتر چربی و مواد جامد قبل از ورود به سیستم دفع فاضلاب طراحی شده است. فاضلاب معمولی حاوی مقادیر کمی روغن است که وارد سپتیک تانک ها و تصفیه خانه های فاضلاب شده و یک لایه شناور از لجن را تشکیل می دهد.
این لایه لجن در فرآیند هضم بی هوازی توسط میکروارگانیسم ها، بسیار آهسته هضم و تجزیه می شود. مقادیر زیادی روغن حاصل از تهیه غذا در رستوران ها می تواند سپتیک تانک یا تصفیه خانه را دچار سیل گریس کرده و باعث نشت فاضلاب تصفیه نشده به منطقه اطراف شود. ضمن اینکه فرآیندهای تصفیه جریانات فاضلابی را نیز با کندی مواجه میکند. چربی های با ویسکوزیته بالا و چربیهای پخت و پز مانند گوشت خوک (که در کشورهای اسلامی حرام است)، زمانی که سرد می شوند جامد می شوند. درنتیجه می توانند با مواد جامد دیگر ترکیب شوند و خطوط تخلیه را مسدود کنند.
مدلهای مختلف دستگاه چربی گیر از جعبه هایی در یک لوله زباله تشکیل شده اند که بین سینک و زهکشی آشپزخانه جریان دارد و قرار میگیرند. درحقیقت فقط فاضلاب آشپزخانه از آنها عبور می کند و به هیچ سیستم زهکشی دیگری مانند:
خدمات نمی دهند. عمده‌ی تقاضاها در بازار جهانی چربی گیر ها مربوط به متریالهای بدنه:
میباشد. باتوجه به قیمت مناسبتر و مقاومت یکسان نسبت به فایبرگلاس ها، مخازن چربی گیر فاضلاب پلی اتیلن با تقاضاهای بسیار بیشتری مواجه هستند. همچنین سازندگان چربیگیرها به خرید لوله کاروگیت نیز اقدام میکنند که منجر به باکیفیت‌تر شدن محصول نهایی میگردد. چربیهای خروجی به این دلیل که دارای حرارت و اسیدیته قابل توجهی نیستند، استفاده از مدلهای فایبرگلاسی برای آنها لازم الاجرا نخواهد بود. همچنین میتوان تله های چربی را از متریالهای مختلفی نظیر:
طراحی و تولید نمود. دراین میان چربیگیرهای استیل بسیار گران بوده و کارفرمایان رغبت زیادی برای استفاده از آنها ندارند. همچنین ساخت این تجهیزات بصورت درجا از جنس بتن منسوخ شده است. اما دستگاه های چربیگیر ساخته‌شده از بتن پیش ساخته، بخشی از بازار جهانی چربی گیر ها را به خود اختصاص داده‌اند. حجم رایج آنها از 35 لیتر تا 45000 لیتر و بیشتر است. ضمن اینکه این دستگاه‌ها را می توان در بالای زمین، زیر زمین (به‌شکل دفنی)، داخل آشپزخانه یا خارج از ساختمان قرار داد.
گزارش بازار جهانی گریس تراپ ها ارزیابی جامعی از بازارهای جهانی ارائه می دهد. این گزارش تجزیه و تحلیل جامعی از بخش‌های کلیدی، تاریخچه، روندها، محرک‌ها، محدودیت‌های مربوط به شرایط و جنس تجهیزات، چشم‌انداز رقابتی و عواملی که نقش مهمی در بازار دارند ارائه می‌دهد.
انواع دستگاه تله چربی از زمان ملکه ویکتوریا مورد استفاده قرار گرفته است. ناتانیل وایتینگ اولین حق اختراع را در اواخر قرن نوزدهم دریافت کرد. امروزه انواع دستگاه چربی گیر معتبر قادرست که میزان چربی، روغن، گریس و مواد جامد (FOGS) را که وارد زباله می شوند، کاهش دهد. همواره اختراع هریک از تجهیزات مربوطه، بر رشد و گسترش تقاضاها برای خرید دیگر ادوات نظیر: خرید دریچه منهول، سازه‌های آدم رو، پکیجهای تصفیه فاضلاب، دستگاه کلرزن، ادوات آشغالگیری، مخازن سپتیک و… نیز تأثیر داشته است.
نیاز به تکنیک های حذف دی اکسید کربن به دلیل افزایش ردپای کربن ناشی از فعالیت های صنعتی در سراسر جهان افزایش یافته است که منجر به قوانین سختگیرانه در مورد انتشار کربن شده است. درطول دوره پیش‌بینی، انتظار می رود که این امر به رشد بازار تله‌های چربی دامن بزند. آژانس حفاظت از محیط زیست (EPA) تخمین می زند که 23 درصد از کل انتشار گازهای گلخانه ای جهان در سال 2019 از کسب و کارهای مربوط به سرو غذا و صنعت مواد غذایی بوده است. بنابراین باید گفت که:
علاوه بر رستورانها، فست فودها و فودکورت‌ها، آشپزخانه های صنعتی، تالارها و سایر مجتمع‌های پخت و ارائه غذا، انواع صنایع مواد غذایی و لبنی نیز بایستی از دستگاه چربی گیر فاضلاب استفاده نمایند. زیرا فاضلابهای خروجی از این صنایع نیز مملو از چربیها و روغن ها هستند.
بازار جهانی غشاهای جداسازی گاز، از افزایش اقدامات دولت برای حمایت از تولید بیوگاز و افزایش تقاضا برای بیوگاز سود می برد. به‌عنوان مثال، طبق گزارش سال 2019 انجمن جهانی بیوگاز (WBA)، قانون توسعه انرژی های تجدیدپذیر فنلاند، نیروگاه های بیوگاز را از پرداخت مالیات برای تولید بیومتان معاف می کند. بطورکلی قوانین سختگیرانه مربوط به دفع فاضلابها، به رشد شاخص‌های بازار جهانی چربی گیر پلی اتیلن کمک نموده است.
بر اساس مکانیزم محصول، عمده‌ی بازار چربی گیر فاضلاب به دو دسته نیمه اتوماتیک و دستی تقسیم میشود. البته ظهور سیستم های اتوماتیک نیز موجب شده تا اینگونه تجهیزات نیز، سهم خاصی از گلوبال مارکت را به خود اتصاص دهند. چربی های حاصل از فعالیت های صنعتی مختلف که در معرض:
بوده اند، با استفاده از گریس تراپ نیمه اتوماتیک تمیز می شوند (از فاضلاب اولیه جدا میشوند). مقادیر زیادی از چربی زباله که به سیستم تزریق می شود، توسط این تله ها قابل کنترل می‌باشند. چربیها، روغن و سایر آلاینده های اضافی با استفاده از گریس تراپ دستی از سیستم زهکشی جمع آوری و حذف میشوند. این کالاها معمولاً در بخش های فرآوری مواد غذایی که روغن های خوراکی درجه یک تولید می کنند استفاده می شود. اخیراَ کارخانجات تولید مواد غذایی و لبنی، بیشتر به خرید چربیگیرهای اتومات روی آورده‌اند.
انواع کاربری هایی که در بازار جهانی چربی گیر های فاضلاب نقش عمده‌ای ایفا میکنند، عبارتند از:
مجموعاَ بر اساس کاربرد، بازار جهانی چربی گیر های پلی اتیلن به رستوران، خدمات غذا، کارگاه خودرو و غیره تقسیم می شود. رستورانها، بخش قابل توجهی از بازار جهانی را در اختیار دارند و پیش بینی می شود در طول دوره پیش بینی همچنان به حکومت خود ادامه دهند. بخصوص با رشد هرچه بیشتر صنعت گردشگری، رستورانها میتوانند نقش مهمتری را نیز ایفا نمایند. این می تواند به دلیل:
باشد.
مهمترین مناطق جغرافیایی بلحاظ حضور شاخص در بازار جهانی چربی گیر های فاضلاب، به‌ترتیب عبارتند از:
برمبنای جغرافیا، بازار جهانی دستگاه های چربی گیر پلی اتیلن و فایبرگلاس به آمریکای شمالی، اروپا، آسیا و اقیانوسیه و سایر نقاط جهان طبقه بندی می شود. یکی از عوامل اصلی افزایش تقاضا برای تله‌های چربی در این منطقه، افزایش تعداد شرکتهای مدیریت پساب و سرمایه‌گذاری خارجی قابل توجه در صنایع مختلف مصرف نهایی است. بازار جهانی چربیگیرها در آسیا و اقیانوسیه نیز بخش قابل توجهی از ژاپن و کره جنوبی را شامل میشود. به‌دلیل گسترش صنعتی در آفریقای جنوبی و برزیل، نیاز به تله چربی در آمریکای جنوبی، خاورمیانه و آفریقا در حال افزایش است. ضمن اینکه با گسترش گردشگری در:
ارزش این بازار شدیداَ در حال افزایش میباشد.
گزارش مطالعه “بازار جهانی چربی گیر فاضلاب”، اطلاعات مفیدی را بر مبنای شرکتهای سازنده کلیدی و فعال ارائه می دهد. بازیگران اصلی این بازار عبارتند از:
تجزیه و تحلیل بازار ما همچنین مستلزم بخشی است که صرفاً برای چنین بازیگران اصلی اختصاص داده شده است که در آن تحلیلگران ما بینشی از صورت های مالی همه بازیگران اصلی، همراه با محک گذاری محصول و تجزیه و تحلیل ماتریسSWOT ارائه می دهند. بخش چشم انداز رقابتی همچنین شامل:
است. گروه‌های صنعتی متعددی نیز در کشور ایران از جمله پایپ گستر، مشغول به طراحی و تولید انواع چربی گیرهای فاضلاب مدرن و نوین پلی اتیلن و فایبرگلاس می‌باشند.
محصول پیشنهادی: لوله زهکشی
کارشناسان برای رتبه بندی شرکت های سازنده مهم دخیل در بازار جهانی چربی گیر های پلی اتیلن، از ماتریس سوات کمک میگیرند. مجموعاَ ماتریس سوات دارای 4 بخش نقاط مثبت، نقاط منفی، فرصت‌ها و کمبودها میباشد.
ماتریس ارائه شده در گزارش به درک چگونگی عملکرد بازیگران کلیدی اصلی درگیر در این صنعت، کمک می کند. زیرا ما رتبه بندی این شرکت ها را بر اساس عوامل مختلفی مانند:
تعیین نموده‌ایم. براساس این عوامل، شرکت ها در چهار دسته فعال، متمرکز با فروش متوسط، نوظهور و نوآور رتبه بندی می کنیم. همواره جذابیت های خاص و جدیدی نیز هرساله به بازار جهانی چربی گیر های فاضلاب اضافه میشوند که نظر شرکتهای سازنده را به خود جلب می‌نمایند.
صفحات پربازدید:
